A receita foi criada pela nutricionista do Grupo NK, Fátima Miquelim!
Ingredientes:
- 250 gramas de tomate Sweet Grape sem semente e sem casca
- 1 colher de sopa de manjericão
- 250 ml de água
- 1/2 caldo de legumes
- 1/2 cebola picada
- 1 alho picado
- 150 gramas de queijo gruyere em pedacinhos
Modo de preparo:
Frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga. Quando dourar, adicione o caldo dissolvido em água e os tomates em cubos. Cozinhe bem por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Bata no liquidificador e adicione manjericão. Na hora de servir, adicione os pedacinhos do queijo gruyere.
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