Corrida

Saiba os benefícios do exercício para querer sair correndo

A corrida é a atividade queridinha de quem quer emagrecer. Além de ajudar a definir pernas, bumbum e barriga, esse esporte traz muitos outros benefícios para a saúde.

• Perda de peso: O efeito mais óbvio da corrida é que ela queima calorias e aumenta a taxa metabólica, o ritmo que o corpo usa energia. Isso pode ajudar no controle do peso. 
• Exercita a cabeça: Toda a atividade que exige foco e concentração é positiva do ponto de vista neurológico, porque estimula o raciocínio e a memória. 
• Melhora o sono: A corrida diminui pela metade o tempo para pegar no sono e aumenta em quase 60 minutos a quantidade horas dormidas. 
• Previne doenças: Correr fortalece o sistema imunológico e eleva a produção de macrófagos  (células que atacam bactérias e vírus). 
• Deixa o coração resistente: A corrida melhora o fluxo sanguíneo nas artérias que irrigam o coração e estimula a capacidade de contração do músculo cardíaco. Tudo isso afasta o risco de aterosclerose, que é o estreitamento de vasos devido a placas de gordura e que leva ao infarto.

Agora é só preparar seu tênis de exercício, começar a caminhar e terminar correndo! Aproveite!!!


Foto: M9 Esportes
Fonte: Bem Estar

Pavê de pera com chocolate

Rendimento: 10 porções
Calorias: 417 calorias
Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes:
2 embalagens de biscoito maizena de 200g
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas, peneiradas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de uvas passas brancas
100g de castanha do Pará, trituradas
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gotas de essência de baunilha
3 peras, em cubinhos
200g de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de licor de chocolate

Modo de preparo:
- Comece preparando o creme russo.
- Numa panela média, junte ½ litro de leite, 4 colheres (sopa) de amido de milho, 1 lata de leite condensado, 2 gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo, acrescente 2 gotas de essência de baunilha, mexa delicadamente, deixe esfriar e reserve.
- Prepare o recheio de peras.
- Numa panela pequena, junte 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água e deixe ferver.
- Acrescente 3 peras, 1 colher de (chá) de canela em pó, 1 xícara (chá) de uvas passas e deixe no fogo por mais 3 minutos.
- Retire do fogo e reserve.
- Prepare a cobertura.
- Derreta 200g de chocolate ao leite no micro-ondas e deixe esfriar.
- Acrescente a caixinha de creme de leite, misture bem e reserve.
- Monte o pavê de peras com chocolate num refratário médio da seguinte forma: biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme russo, recheio de peras, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme russo, recheio de peras, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme russo, recheio de peras, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, finalize com a cobertura de chocolate e castanha do para.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Receita cedida por Zabet

O inverno traz bons frutos

Incluir frutas na dieta durante o inverno é essencial para a saúde!

As frutas fornecem os nutrientes que o corpo necessita para funcionar perfeitamente e prevenir doenças. Além disso, as frutas que estão em período de safra na estação mais fria do ano são as responsáveis por deixar o nosso organismo mais resistente.

As baixas temperaturas contribuem com o aumento do apetite e, para evitar a ingestão de alimentos calóricos e gordurosos, as frutas surgem como a melhor opção. Elas possuem poucas calorias, ajudam a manter o controle alimentar e, em consequência, atuam a favor da perda de peso. Então que tal ingerir frutas nos intervalos das refeições?

Entre 21 de junho a 23 de setembro, é possível encontrar frutas com ótima qualidade. As frutas que estão em alta no inverno são: morango, figo, tangerina, abacate, caqui, pera, maçã e banana. Confira os benefícios e nutrientes dessas frutas em nosso site. Acesse: www.gruponk.com.br

Imagem: Guia da Nutrição

Torta Light de Laranja

Ingredientes:

· 200 g de ricota passada pela peneira
· 2 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
· 2 claras em neve
· 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
· Gotas de corante vegetal amarelo
· 1 colher (chá) de fermento em pó

Creme:
· 5 laranjas
· 2 colheres (sopa) de amido de milho
· 2 gemas
· 1 colher (chá) de margarina light
· 2 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão

Cobertura: 
· 1 caixa de gelatina dietética sabor abacaxi
· 1 xícara (chá) de água fervente
· 1/2 xícara (chá) de água gelada
· 3 laranjas

Modo de preparo:

Bata a ricota com o adoçante. Junte as claras aos poucos. Dissolva o leite na água e junte a ricota. Ponha as raspas de limão, o corante e o fermento. Misture e despeje em uma forma untada. Asse em forno baixo.

Creme: 
Esprema as laranjas e coe. Junte o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo baixo até levantar fervura. Retire do fogo, misture o adoçante e a margarina. Deixe esfriar.

Cobertura: 
Numa panela pequena, dissolva a gelatina na água fervente. Leve ao fogo baixo por um minuto, sem parar de mexer. Retire do fogo e adicione a água gelada. Leve à geladeira e deixe endurecer até ficar como uma clara crua. Descasque as laranjas, separe em gomos e retire a pele. Ponha o creme sobre a massa assada, disponha os gomos de laranja e cubra com a gelatina de abacaxi. Deixe na geladeira por três horas e sirva.

Reeducação alimentar

A saúde deve ser colocada à frente da estética

Não basta fazer dieta por uma semana e depois voltar aos antigos hábitos alimentares. A estética não deve ser a única preocupação: a saúde é mais importante e refletirá no corpo.

A reeducação alimentar não consiste em deixar de comer tudo e passar a comer somente frutas, verduras, legumes e alimentos light. Muito pelo contrário, é aprender que você pode comer tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada.

O processo deve ser feito individualmente e com orientação de um profissional. Deve-se levar em conta o estilo de vida, assim como a presença de doenças pré-existentes.

Segundo o Departamento de Nutrição do Grupo NK, o ideal é se alimentar de três em três horas e sem excessos. A alimentação deve ser rica em verduras, legumes e frutas. Também é necessário conciliar alimentação com atividade física, assim o resultado positivo poderá vir mais rápido. Outra dica é se preocupar em primeiro lugar com a saúde e o bem-estar, não com estética; a estética será uma consequência.

Imagem: Melhor Amiga

Canja Integral light 

Além de ser simples e fácil de preparar ela e super leve e vai te ajudar a manter a forma. 

 Ingredientes 
 · 1/2Kg de peito de frango picado em cubinhos ·
 1/2 caldo de galinha light 
· 1/2 xícara de arroz integral 
· 1 litro de água 
· 1 colher de sopa de óleo de canola 
· 1 cebola pequena picada 
· 1 cenoura média picada 
· Espinafre a gosto 
· Cheiro verde a gosto
 · Sal e pimenta a gosto
 · Pimentão verde picado a gosto

 Modo de preparo 
 1. Tempere o frango com o sal e a pimenta. 
2. Refogue a cebola e o pimentão no óleo de canola. 
3. Quando a cebola estiver transparente ponha o frango e deixe refogar.
4. Adicione a água, o arroz, a cenoura e o caldo de galinha 
5. Deixe ferver por 20 minutinhos, ou até o arroz estar no ponto de sua preferência. 
6. Coloque o espinafre e o cheiro verde e deixe ferver por 2 minutinhos. 

Fonte: Chef de Cozinha 
Imagem:Prato Light

Alimentos funcionais trazem benefícios ao organismo 

Inclua na sua dieta! 

Além de saborosos e nutritivos, os alimentos funcionais contribuem para o crescimento e desenvolvimento do corpo humano e protegem contra deficiências nutricionais. A abóbora e os brócolis fazem parte destes alimentos funcionais ricos em antioxidantes, que combatem aos radicais livres. 

 Na composição nutricional da abóbora você encontra carboidratos, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas. Por conter muitos nutrientes antioxidantes, o consumo pode ajudar na redução do risco de certos tipos de câncer, doenças cardiovasculares, derrames e doenças oculares. A abóbora pode ser consumida refogada, cozida, em sopas, purês e em doces. 

Os brócolis são ricos em minerais como cálcio, potássio, ferro, zinco e sódio e composto por diversas vitaminas, como A, C, B1, B2, B6, K, bem como fibra alimentar. Além disso, possui pouquíssimas calorias (100 gramas possuem aproximadamente 36 kcal). Os brócolis são conhecidos por possuir propriedades anticancerígenas e por conter fitoquímicos como os compostos isotiocianatos. O consumo diário de brócolis evita doenças do coração, úlceras e gastrites. Deve ser consumido preferencialmente cozido no vapor para evitar a perda de nutrientes. 

 Outros alimentos são considerados funcionais também, tais como morango, maçã, mamão, cebola, chia e linhaça. Segundo o Departamento de Nutrição do Grupo NK, quem deseja ter uma alimentação saudável deve consumir diariamente esses alimentos, em cerca de quatro porções diárias.

Imagem: SP Jornal

Para malhar brincando 

Está difícil encarar a academia? O primeiro passo é buscar uma atividade prazerosa. Conheça os benefícios da atividade circense.

Ela ajuda a emagrecer, definir a musculatura e espantar o estresse. Tudo isso em uma aula cheia de piruetas, saltos e outras atividades circenses. O circo está montado, esperando você para começar o espetáculo! A brincadeira é um excelente antídoto para dar um basta na preguiça e melhorar o humor. No início, é preciso passar por uma fase de adaptação, que inclui exercícios de solo e rolamentos, que estimulam o equilíbrio, a coordenação e a noção espacial. Além dos benefícios físicos, a atividade ainda ajuda a combater a timidez, controlar a ansiedade, melhorar a capacidade respiratória e valorizar o trabalho em equipe. Quer mais? Um treino avançado de uma hora pode proporcionar uma média de gasto calórico de 600 calorias! NA 

CORDA BAMBA 

Flexibilidade, alongamento, coordenação motora, equilíbrio, postura, agilidade e concentração, são alguns dos benefícios adquiridos com a prática da atividade circense. Mas para quem busca um corpo mais definido, saiba que os exercícios trabalham todo o corpo, fortalecendo os músculos dos braços, barriga, glúteo, pernas e costas. 

PARECE BRINCADEIRA 

Descubra um pouco sobre os exercícios praticados nesta modalidade: Tecido: são dois pedaços de pano presos no alto da lona ou teto que chegam ao chão. Tem como principal característica o trabalho simultâneo dos membros inferiores e superiores. Trabalha todos os grupos musculares, melhorando a flexibilidade, concentração, agilidade, resistência e força. 

Trapézio: são realizados giros, piruetas, quedas e posturas estáticas. Pode-se treinar nele individualmente, em balanço, ou em dupla. Desenvolve extrema força e resistência dos membros superiores e inferiores. 

Solo: alguns movimentos são utilizados para fazer o aquecimento do corpo antes do treino propriamente dito. São cambalhotas, paradas de mão, pontes, estrelas, entre tantos outros exercícios que alongam e preparam todos os grupos musculares. 

Malabarismo: é uma técnica abrangente, que trabalha a concentração, atenção, lateralidade, coordenação motora, respiração, reflexos, podendo ser associada a diversas técnicas terapêuticas com o objetivo de trabalhar diferentes áreas do organismo de forma lúdica. Pode ser executada também com os pés. 

Monociclo: é a arte de andar sobre uma roda, o qual exige muita coordenação, equilíbrio e força, principalmente nas pernas e abdômen. Com duas semanas de treino diário, o aluno já consegue andar para frente e para trás. 

 Trampolim: conhecida também como cama elástica, as acrobacias exigem técnica e concentração em todos os tipos de saltos. De forma clássica ou cômica, elas trabalham com ênfase nos membros inferiores. 

 Figuras: são pirâmides humanas nas quais todos devem se equilibrar estaticamente por cerca de 5 segundos, uns sobre os outros. Auxilia na socialização dos alunos, no trabalho em equipe, na superação das dificuldades e na cooperação. 

 Contorção: o corpo é o instrumento principal. Pode ser exercitado no solo ou em mesas, em grupo ou sozinho. Trabalha flexibilidade, sincronia e elegância corporal.


Imagem: M de Mulher

Pele sempre jovem

Você sabia que com uma alimentação saudável é possível retardar o envelhecimento e manter-se jovem por dentro e por fora? 

Encontrar soluções para atrasar os sinais de envelhecimento da pele é uma grande preocupação de diversas mulheres, principalmente entre os 30 e 50 anos, quando essas temíveis marcas de expressão se tornam mais aparentes. O que muitas desconhecem, porém, é que uma boa alimentação pode ajudar a retardar esses problemas e proporcionar outros benefícios para melhorar o funcionamento do organismo, como prevenir doenças cardiovasculares, atuar no combate a infecções e estimular a renovação do sistema imunológico.

Drible o envelhecimento

De acordo com Vanessa Penteado, dermatologista da Clínica Pantheon, de Campinas (SP), alguns alimentos que costumamos comer no dia a dia podem auxiliar no ganho de peso e também proporcionar o envelhecimento da pele. “Eles provocam o excesso de produção de radicais livres, que aceleram o envelhecimento celular, fazendo com que surjam manchas, asperezas, rugas e outros sinais do envelhecimento precoce,” explica a médica, que completa: “Poluição ambiental, tabagismo, agrotóxicos e o estresse aumentam a produção de radicais livres e consequentemente aceleram o envelhecimento. A única maneira de proteger o organismo desses radicais é a ingestão de alimentos com antioxidantes. Eles possuem substâncias neutralizadoras que são responsáveis pela inibição e redução dos danos provocados a nível celular”, ressalta a dermatologista.

As calorias excessivas promovem um desgaste celular que contribui na produção de radicais livres e ativação de genes responsáveis por 70% das modificações genéticas da velhice.

Está liberado


Mamão: Rico em betacaroteno, substância antioxidante que elimina os radicais livres, ele ainda contém papaína, poderosa enzima antienvelhecimento com ação  esfoliante.


Alho: Ajuda na manutenção do tecido conectivo e articulações, no processo de desintoxicação e no combate aos radicais livres.

Coração de galinha, picanha e cupim produzem o excesso de gordura que proporcionam o aumento do colesterol e também é considerado um dos vilões do coração e das células. O ideal é consumir 7% das gorduras saturadas. 

Frios

Frituras

Doces

Congelados

Açúcar

De acordo com Clement Hajian, médico fitoterapeuta e ortomolecular, existem alguns alimentos que, pelas suas propriedades, ajudam a prevenir doenças e a ter um envelhecimento retardado e saudável. Conheça alguns deles:

Kiwi: O seu conteúdo elevado de vitamina C ajuda a prevenir constipações. A vitamina C é um antioxidante que elimina os radicais livres e desempenha um papel fundamental no combate ao envelhecimento. Contém uma quantidade considerável de fibra, potássio, ferro, fósforo, cálcio, magnésio e cromo, que têm um papel muito importante na prevenção de doenças cardíacas e diabetes.

Tomate: Contém licopeno, um dos antioxidantes mais poderosos, que lhe dá a cor vermelha e tem um papel antioxidante ativo que combate o envelhecimento. Também é rico em cobre (essencial para os ossos e cartilagens), ferro e fósforo.

Espinafre: Tem provitamina A e vitaminas C e E, todas antioxidantes. Fonte importante de vitaminas do grupo B, que possuem uma ação antienvelhecimento.

Aveia: Reduz o desenvolvimento da inflamação cutânea e o processo inflamatório que aumenta o estresse orgânico, reduzindo os radicais livres.

Cenoura, abóbora, laranja e brócolis, entre outros: Possuem betacaroteno, que auxilia na manutenção da pele, visão e sistema imunológico, combatendo os radicais livres.

Frutas vermelhas e escuras: Morango, amora, framboesa, jabuticaba e açaí são ricos em fotoquímicos, substâncias que ajudam a neutralizar os radicais livres produzidos pelo organismo e que atuam também na desintoxicação. Nesse grupo, a campeã é a jabuticaba.

Imagem: Itnet

A importância do ômega 3

O ácido graxo é essencial para a saúde

O Ômega 3 é um ácido graxo polinsaturado e não é produzido pelo nosso organismo. Por isso, é muito importante incluir na dieta. Segundo o Depto. de nutrição do Grupo Nk, O consumo frequente de alimentos ricos em ômega 3 ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicérides no sangue, reduz a pressão arterial e ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.

O ácido graxo também traz benefícios para o nosso cérebro como: melhora a concentração, a habilidade de memória, ajuda com estabilidade emocional e equilíbrio, promove humores positivos e  mantém a capacidade mental. Além disso, reduz o risco do aparecimento de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.

O Omega 3 é encontrado em peixes, sementes e óleo de linhaça e chia, vegetais escuros como couve, brócolis, espinafre, rúcula, castanhas e nozes.