Para a massa
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa margarina light
- 1 xícara de água morna
- 10 g de fermento de pão
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em um refratário despeje a xícara de água morna. Dissolva o fermento e o sal na água. Depois coloque a margarina. Misture uma xícara de farinha de trigo e mexa com uma colher. Depois coloque aos poucos a outra xícara de trigo e mexa com a mão. Amasse bem e forme uma bola, deixe descansar tampado com um pano de prato por 30 minutos. Depois de crescida a massa, corte a massa ao meio. Estique a massa na mesa com o rolo de macarrão até ficar no formato desejado. Leve a massa ao forno por dez minutos.
Para o recheio
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 5 tomates Sweet Grape
- 20g de queijo fresco ralado
- 10g de queijo parmesão fresco ralado
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
Passe o molho de tomate na massa, jogue um pouco de orégano, cubra com o parmesão e o queijo fresco. Depois, coloque os tomates Sweet Grape cortados ao meio. Decore com a azeitona sem caroço e finalize com um pouco mais de orégano. Leve ao forno até começar a derreter o queijo e bom apetite!
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