segunda-feira, 21 de julho de 2014

Mousse de tomate

Receita elaborada pela nutricionista Fátima Miquelim, do Grupo NK!



Ingredientes:

- 1 kg de tomate Sweet Grape
- 1 xícara de água
- 1/2 litro de creme de leite fresco
- 2 xícaras de açúcar orgânico
- 1 envelope de gelatina incolor hidratada em água

 Modo de preparo: 

 Bata no liquidificador os tomates Sweet Grape até ficarem bem moídos. Coe com uma peneira fina e reserve Mexa com um foue o creme de leite fresco e o açúcar. Em seguida misture todos os ingredientes, tomate, creme de leite, açúcar e a gelatina. Leva a geladeira por 2 horas.

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