Gorro do Papai Noel Sweet NK
Ingredientes:
- 1 pé de alface americana
- 400 g Tomate Sweet Grape
- 300 g de queijo branco
Modo de preparo:
Pegue as folhas de alface americana e corte tipo Julienne. Forre o fundo de uma travessa com a alface e com o queijo branco picado faça a base do gorro do Papai Noel. Na parte superior, coloque os tomatinhos inteiros, fazendo o formato do gorro. Pegue mais uma fatia de queijo branco e corte-a com o auxilio de um cortador redondo de inox para fazer o pompom. Pronto, agora é só servir.
Rabanada salgada com Sweet Grape NK
Ingredientes:
- 10 fatias de pão francês amanhecido
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 3 ovos - 150 ml de leite
- Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
Cobertura:
- 180g tomate Sweet Grape cortados ao meio
- 1 colher de sopa cheia de salsinha e cebolinha picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de creme de leite light
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
Em um prato, bata os ovos inteiros e misture o leite, o sal, a pimenta e reserve. Em uma forma, espalhe o azeite no fundo. Passe as fatias de pão no ovo e em seguida no leite, colocando-os na forma untada. Deixe o forno pré-aquecido em temperatura média, coloque a forma no forno e deixe assar.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes – tomate Sweet Grape, salsinha e cebolinha, creme de leite, limão e sal – e reserve. Coloque a cobertura sobre as rabanadas já assadas, polvilhe o queijo parmesão, volte ao forno por mais 3 minutos e sirva.
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