terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Gorrinho + Rabanada Sweet Grape

Confira mais receitas especiais de Natal Sweet Grape!



 Gorro do Papai Noel Sweet NK

 Ingredientes:

 - 1 pé de alface americana
 - 400 g Tomate Sweet Grape
 - 300 g de queijo branco

 Modo de preparo:

 Pegue as folhas de alface americana e corte tipo Julienne. Forre o fundo de uma travessa com a alface e com o queijo branco picado faça a base do gorro do Papai Noel. Na parte superior, coloque os tomatinhos inteiros, fazendo o formato do gorro. Pegue mais uma fatia de queijo branco e corte-a com o auxilio de um cortador redondo de inox para fazer o pompom. Pronto, agora é só servir. 

Rabanada salgada com Sweet Grape NK 

 Ingredientes:

 - 10 fatias de pão francês amanhecido
 - 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
 - 3 ovos - 150 ml de leite
 - Sal e molho de pimenta vermelha a gosto

 Cobertura:

 - 180g tomate Sweet Grape cortados ao meio
 - 1 colher de sopa cheia de salsinha e cebolinha picados
 - 1 colher de sopa de suco de limão
 - 2 colheres de sopa de creme de leite light
 - Sal a gosto
 - 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar

 Modo de Preparo: 

 Em um prato, bata os ovos inteiros e misture o leite, o sal, a pimenta e reserve. Em uma forma, espalhe o azeite no fundo. Passe as fatias de pão no ovo e em seguida no leite, colocando-os na forma untada. Deixe o forno pré-aquecido em temperatura média, coloque a forma no forno e deixe assar.

 Cobertura:

 Misture todos os ingredientes – tomate Sweet Grape, salsinha e cebolinha, creme de leite, limão e sal – e reserve. Coloque a cobertura sobre as rabanadas já assadas, polvilhe o queijo parmesão, volte ao forno por mais 3 minutos e sirva.

Farofa vegetariana de tomate Sweet Grape

Que tal uma farofa deliciosa para acompanhar a ceia de Ano Novo? Confira a receita elaborada pela nutricionista do Grupo NK, Fátima Miquelim.



 Ingredientes:

 - 180 g de tomate Sweet Grape
 - 1 banana prata picada
 - 1 cebola picada
 - 2 dentes de alho picados
 - 100 g de frutas oleaginosas picadas (castanha, nozes, amêndoas e outras de sua preferencia)
 - 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
 - 200 g de farinha de milho
 - 1 Pimenta vermelha dedo de moça sem semente e picada.
 - Sal a gosto - Salsinha e cebolinha picadas para decorar

 Modo de preparo: 

 Coloque uma panela de fundo grosso ao fogo acrescente 2 colheres de sopa de azeite e frite rapidamente as bananas, depois coloque as bananas em um vasilhame e reserve. Na mesma panela aquecida acrescente o restante do azeite e refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates inteiros e a pimenta deixe refogar levemente (sem deixar os tomates desmanchar e sair à pele), coloque sal a gosto. Depois dos tomates refogados acrescente a farinha, as frutas oleaginosas e as bananas fritas, mexa levemente a farofa até todos os ingredientes estarem bem misturados na panela. Desligue o fogo. Coloque a farofa em uma travessa e jogue salsinha e cebolinha para finalizar o prato.

Ótima ceia e um Feliz Ano Novo!

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Bolo gelado light NK

A receita especial de Natal de hoje é um saboroso bolo gelado preparado elaborado pela nutricionista do Grupo NK, Fátima Miquelim, a receita vai deixar o seu Natal ainda mais gostoso. Confira!



 Ingredientes:

 - 1 pacote de pão de forma integral sem casca
 - 300 g de tomate Sweet Grape
 - 200 g de ricota
 - 100 ml de leite integral
 - 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
 - 50 g de azeitona picada sem caroço
 - Sal a gosto
 - Folhas de alface
 - 500 g de maionese light para cobrir

 Modo de preparo: Coloque no liquidificador o leite, os tomates e o sal bata tudo e vá acrescentando aos pouco a ricota picada até formar uma pasta, acrescente as azeitonas picadas e bata ligeiramente para ficar os pedacinhos de azeitona. Em uma travessa coloque uma camada com 6 fatias de pão e cubra com a pasta de tomate, coloque por cima da pasta mais uma camada de pão e cubra novamente com a pasta de tomate, cubra com mais uma camada de pão depois faça a cobertura do bolo com maionese. Decore o bolo com uma árvore de natal com tomates e uvas verdes e jogue um pouco de salsinha picada para finalizar a decoração. Leve a geladeira por 2 horas, depois é só servir.

Decoração: tomates Sweet Grape inteiros e uvas verdes para fazer a árvore de Natal do bolo.

terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Mousse de tomate Sweet Grape Light

As festas de fim de ano estão chegando e a nutricionista do Grupo NK, Fátima Miquelim preparou a receita de um mousse delicioso com o tomatinho Sweet Grape, que além de deliciosos vão deixar o seu Natal ainda mais gostoso e saudável. Confira!




 Ingredientes:

- 400 g de tomate Sweet Grape
- 170 ml de leite integral
- 1 copo de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de açúcar light
- 1 pacote de gelatina sem sabor vermelho
- Folhas de hortelã
- Tomatinhos cortados ao meio para decorar.

 Modo de preparo:

 Bata primeiro somente os tomate Sweet Grape no liquidificador até ficar um suco, depois passe na peneira e reserve. Dilua a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem. Bata no liquidificador o leite, o iogurte, o açúcar, a baunilha e o suco do tomate peneirado e acrescente a gelatina sem sabor. Coloque em taças ou forma e leve a geladeira por 4 horas, depois é só decorar com tomates cortados ao meio e folhas de hortelã.

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Sanduíches com até 150 calorias

Fazer um lanchinho é sempre uma delícia. Mas é importante saber incluir recheios saudáveis e nutritivos nos sanduíches. A nutricionista do Grupo NK, Fátima Miquelim preparou diversas opções com até 150 calorias, confira:



 Sanduíche 1 (131 cal)

 - 2 fatias Pão integral light
 - 6 Tomates Sweet Grape cortados ao meio
 - 1 colher de sopa de queijo cottage
 - 2 colheres de sopa pepino japonês ralado.

 Sanduíche 2 (123 cal)

 - 1 pão sírio pequeno
 - 1 colher de sopa Cream cheese light
 - 2 colheres de sopa abobrinha ralada
 - Tomatinho uva picado

 Sanduíche 3 (147 cal)

 - Pão integral sem casca
 - 5 fatias de blanquet de peru
 - 1 colher de sobremesa requeijão light
 - Alface americana
 - Tomate Sweet Grape fatiado

 Sanduíche 4 (148 cal)

 - 2 fatias de Pão de linhaça

 - Iogurte grego light com gergelim
 - Tomate uva picado
 - Folhas de Rúcula

 Sanduíche 5 (139 cal) 

 - 2 fatias de pão de centeio light
 - 2 colheres de sopa Atum light
 - Tomate Sweet Grape picado
 - Folhas de agrião

segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Hábitos errados que contribuem para o risco de ter diabetes

Fatores associados ao maior risco de desenvolver o diabetes podem acarretar danos graves à saúde. Portanto, é importante ficar atenta e corrigi-los o mais breve possível. Confira!



1 - Ter casos de diabetes na família (genética);

2 - Ter glicemia de jejum alterada;

3 - Estar fora do peso saudável, ou seja IMC > 25 (Índice de massa corpórea “maior” que 25);

4 - Sedentarismo;

5 - Exceder no consumo de açúcar, ou seja, mais do que 10% do valor calórico da sua dieta, cerca de 50g/dia;

6 - Exagerar nos alimentos fonte de carboidratos refinados, como pães, torradas, bolos, tortas, pastel, macarrão e massas em geral, batatas, milho e farinhas;

7 - Exagerar no consumo de frutas frescas ou secas e sucos concentrados;

8 - Exagerar na ingestão de doces e bebidas adoçadas;

9 - Consumo excessivo de gordura saturada, presente em carnes, queijos, leites, creme de leite, molhos a base de queijo, ovos, bacon, embutidos, frios gordurosos e manteiga;

#DicaNK Se você tiver casos de diabetes na família, mude os hábitos, mantenha o peso saudável, seja ativa, pois esta é uma doença com constituinte genético, mas claro que para a genética se manifestar, ela depende do ambiente, então previna-se!

 Fonte: Corpo a corpo

segunda-feira, 17 de novembro de 2014

Maneiras de aumentar o seu metabolismo

Algumas pessoas herdam um metabolismo rápido. Os homens tendem a queimar mais calorias do que as mulheres, mesmo quando em repouso. E para a maioria das pessoas, o metabolismo diminui progressivamente após os 40 anos. Confira algumas maneiras de aumentar o seu metabolismo:



Intensifique os seus treinos

O exercício aeróbico não pode construir os músculos grandes, mas pode acelerar o seu metabolismo nas horas após um treino. Exercício de alta intensidade proporciona um maior, mais aumento na taxa metabólica de repouso do que exercícios de baixa ou moderada intensidade. Para obter os benefícios, experimente uma aula mais intenso na academia ou incluir uma corrida (média ou de grande intensidade) durante sua caminhada regular.

 Beba bastante água

 O corpo precisa de água para processar calorias. Se você é mesmo levemente desidratado, seu metabolismo pode ficar mais lento. Para manter-se hidratado, beba um copo de água ou outra bebida sem açúcar antes de cada refeição e lanche.

 #Dica Mastigue frutas e vegetais frescos, que estão cheios de líquido, em vez de salgadinho e batatas fritas.

Bebidas energéticas ou Suplementos

Alguns ingredientes de bebidas energéticas pode dar o seu metabolismo um impulso. Eles estão cheios de cafeína, que aumenta a quantidade de energia que seu corpo usa. Eles às vezes têm taurina, um aminoácido. Mas o uso dessas bebidas pode causar problemas como pressão alta, ansiedade e problemas de sono para algumas pessoas. não recomendado para as crianças e adolescentes.

 Tempere suas refeições 

Alimentos picantes (pimenta) contêm compostos químicos que podem chutar o metabolismo em uma velocidade superior. Cozinhar os alimentos com uma colher de picado pimenta vermelha ou verde pode aumentar a sua taxa metabólica.

 Chá verde

Beber chá ou chá verde que oferece os benefícios combinados de cafeína e catequinas, substâncias indicadas para turbinar o metabolismo por algumas horas.

 #DicaNK consulte sempre um profissional da área para que a alimentação seja de forma correta.

segunda-feira, 10 de novembro de 2014

Conheça os benefícios da gelatina

A gelatina é uma sobremesa de origem animal rica em colágeno, que é o elemento responsável pela manutenção dos ossos e pela reconstituição ou regeneração das articulações. O colágeno age de forma a travar o processo de flacidez natural própria do envelhecimento.



Os benefícios da gelatina para a saúde envolvem o fortalecimento das unhas e cabelos, dando-lhes maior resistência, espessura, crescimento e brilho. A gelatina é também uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos.

 Engorda? 

A gelatina não engorda, porque apesar de ter açúcar, tem também muita água, o que faz deste alimento um complemento muito bom para as dietas. Quem quiser pode optar pela gelatina diet ou ligth, e aí não tem açúcar nenhum.

 A gelatina não tem gorduras e é uma alternativa doce que pode ser consumida na versão diet, podendo fazer parte de uma dieta para emagrecimento ou apenas para o rejuvenescimento da pele, por causa do colágeno.

 #DicaNK Adicionar maçã, morango, pêssego ou abacaxi aos pedaços na água quente, antes de fazer a gelatina, é uma forma de tornar a gelatina ainda mais nutritiva.

Fonte: Tua Saúde

sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Dicas para afastar o estresse do dia a dia

Pequenas ações podem fazer toda a diferença em sua rotina, existem maneiras de diminuir a ansiedade sem que isso exija muito de você.



Confira algumas dicas para jogar o estresse pra longe:

Respire 

Aprendendo a controlar a respiração acabamos com todas as perturbações da mente e dos sentidos. Preste atenção no ritmo em que o ar entra e sai dos pulmões. Aos poucos, vá controlando este intervalo até que ele se torne bem espaçado. Tente contar até dez enquanto puxa e, depois, quando solta a respiração. Fazendo inalações mais prolongadas você fortalece todo o seu corpo e acalma a mente.

 Não guarde sentimentos ruins

 O filtro que divide os pensamentos do que é falado é indispensável no dia a dia, mas é preciso encontrar um equilíbrio. Quem abre mão de falar o que pensa não se deixa conhecer. Por isso é importante falar o que pensa. Mas não esqueça que a comunicação é uma via de mão dupla: falar e ouvir.

 Quanto mais amigos, melhor!

 Conviver com pessoas otimistas eleva as suas chances de dar mais risadas em até 60%. Se a atitude positiva não tem poder de diminuir os problemas, pelo menos impede que eles prejudiquem a sua saúde, agravando quadros de estresse e de doenças cardiovasculares.

 Relaxe! 

Depois de passar muitas horas do dia com os pés sufocados dentro do sapato, um escalda-pés é tudo o que você precisa. O método relaxa, estimula a circulação sanguínea dos membros inferiores, alivia o estresse e o cansaço acumulado. Basta uma bacia com água quente e sal grosso para diminuir as tensões.

Fonte: Minha vida

terça-feira, 28 de outubro de 2014

Substitua petiscos gordurosos por opções saudáveis

Economize nas calorias e veja algumas dicas para substituir aqueles petiscos gordurosos. Com opções saudáveis e saborosas é possível unir o útil ao agradável e desfrutar de petiscos deliciosos, sem comprometer a sua dieta. O importante é saber escolher o que comer e optar pelas opções certas.

Ficar longe das frituras e das comidas muito gordurosas e maneirar na quantidade é também uma dica preciosa. Confira!



 Petisco 1

 Troque o queijo provolone pelo queijo branco temperado (Queijo branco + tomatinhos Sweet Grape temperados com orégano é uma opção bastante saudável).

 Economia de 20 calorias a cada 25 g dos queijos

 Petisco 2

 Troque a bruschetta tradicional pela bruschetta integral (Os alimentos integrais também são uma boa pedida, já que matam a fome mais rápido e mantém o estômago cheio por mais tempo).

Economia de 124 calorias por porção

 Petisco 3

Troque os famosos salgadinhos snaks por mix de oleaginosas.

Economia de 396 calorias a cada 100g 

Petisco 4

 Troque a cerveja com álcool pela cerveja sem álcool.

 Economia de 62 calorias a cada lata

 Petisco 5

 Troque a caipirinha de pinga ou vodka pela caipirinha de água tônica.

Economia de 300 calorias por dose

segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Disciplina é mais importante do que encontrar uma dieta ideal



Segundo um estudo de pesquisadores canadenses, divulgado na publicação científica da Associação Americana de Medicina, recomenda que quem quer perder peso simplesmente escolha aquela que melhor se adequa ao estilo de vida e se mantenha fiel à sua opção.

 A pesquisa observou que todas as dietas cortaram calorias a um nível semelhante, o que pode explicar os resultados. Os cientistas da Universidade de McMaster, em Ontário, e do Hospital do Instituto de Pesquisa de Doenças Infantis, em Toronto, analisaram dados de mais de 7.286 pessoas acima do peso que estavam de dieta.

 O estudo mostrou que, após 12 meses, quem seguiu uma dieta com pouco carboidrato e baixo nível de gordura perdeu em média 7,3 kg. Aqueles que seguiam uma dieta baixa em carboidrato perderam um pouco mais de peso nos primeiros seis meses.

Os resultados devem servir para reassegurar os médicos e o público de que não há necessidade de escolher uma única dieta que funcione para todos, porque dietas diferentes parecem oferecer benefícios semelhantes na perda de peso. No entanto, o estudo não analisou os efeitos mais amplos de cada dieta sobre a saúde dos indivíduos, por exemplo, em termos de níveis de colesterol, que podem variar de acordo com a escolha.

 É mais uma questão de se manter fiel à dieta. É importante manter horários fixos para as refeições e evitar alimentos com grande teor de açúcar e gordura, como biscoitos, bolos e chocolates.

Fonte: Terra

sexta-feira, 10 de outubro de 2014

Receitas - Dia das Crianças - Menu domingo

Feliz Dia das Crianças!

Essa é a segunda parte das receitas especiais para o Dia das Crianças que a nutricionista do Grupo NK, Fatima Miquelim elaborou, ambas feitas com o tomatinho Sweet Grape, confira:




Sanduíche de Sweet Grape no palito

 Ingredientes:
- 1 bolinhas de mussarela de búfala (dividida ao meio)
- 1 cubo de 3 cm de chester
- 2 tomates Sweet Grape
- 2 azeitonas sem caroço
- 2 quadradinhos de 4 cm de pão de forma integral
- 2 quadradinhos de 4 cm de pão de centeio
- Palitos de churrasco

 Modo de preparo:
 Colocar no palito de churrasco um quadrinho de pão integral e um de centeio, um tomate, metade da bolinha de mussarela de búfala, uma azeitona, um cubo de chester, outro azeitona, outra bolinha de mussarela, e o tomate, e finalizando os quadradinho de pão integral e de centeio. Atenção cuidado com o palito para crianças menores de 4 anos.

 Rendimento: 1 unidade
Quantidade de calorias: 78 cal/unidade

 Merengue Sweet Grape 

 Ingredientes:
- 250g de mini suspiro
- 180g de tomate Sweet Grape
-1 lata de chantilly em spray
-1 caixinha de creme de leite light
- 5 colheres de sopa de leite condensado

 Modo de preparo:
 Em um recipiente, misture o creme de leite e o leite condensado. Coloque parte da mistura em potinhos de sobremesa, cubra com uma camada de mini suspiro, uma camada de tomates sweet grape cortados ao meio e cubra com a mistura de creme de leite e leite condensado e mais chantilly por cima. Se o potinho for fundo, repita as camadas na mesma ordem até completar o potinho. Decore com chantilly e tomates.

 Rendimento: 10 porções
Quantidade de calorias: 147/porção (80g)

Receitas - Dia das Crianças - Menu sábado

Tem coisa mais legal do que ver uma criança feliz? Siiim, preparar comidas deliciosas e deixá-las ainda mais contentes! A nutricionista do Grupo NK, Fatima Miquelim pensou nisso e preparou um menu especial para a data, criou uma receita doce e outra salgada, ambas feitas com o tomatinho Sweet Grape, confira:



Mini pizza de queijos e tomate Sweet Grape

 Ingredientes:
 - 1 fatia de pão de forma integral light
 - 1 colher de sopa de molho de tomate
 - 5 tomates Sweet Grape
 - 1 azeitona sem caroço
 - 20g de queijo fresco ralado
 - 10g de queijo parmesão fresco ralado
 - Orégano a gosto

 Modo de preparo:
 Passe o molho de tomate no pão, jogue um pouco de orégano, cubra com os dois queijos o parmesão e o queijos fresco, depois os tomates Sweet Grape cortados ao meio. Decore com a azeitona sem caroço e finalize com um pouco mais de orégano. Leve ao forno até começar a derreter o queijo.

 Rendimento: 1 unidade
Quantidade de calorias: 176/unidade


 Brigadeiro com tomate Sweet Grape

 Ingredientes:
 - 1 lata de leite condensado
 - 1 colher de sopa de azeite extra virgem
 - 3 colheres de sopa de chocolate amargo em pó
 - 20 tomates Sweet Grape
 - Chocolate granulado ou raspas de chocolate meio amargo para decorar

 Modo de preparo:
 Lave e higienize os tomates Sweet Grape e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado e acrescente o chocolate e o azeite. Deixe cozinhar em fogo médio até a mistura desprender do fundo da panela. Retire e deixe esfriar. Passe um pouco de azeite nas mãos para não deixar a mistura grudar e enrole os brigadeiros. Abra bolinhas nos brigadeiros e coloque os tomates. Feche-os e passe granulado ou raspas de chocolate meio amargo.

 Rendimento: 18 unidades
Quantidade de calorias: 43/unidade

terça-feira, 30 de setembro de 2014

Dicas de exercícios para a terceira idade

O Dia do Idoso é comemorado no Brasil no dia 1º de Outubro e tem como objetivo a valorização do idoso.



Depois de uma certa idade tanto os homens quanto as mulheres sofrem alterações no corpo que os deixam mais propensos a sentirem dores, rigidez muscular e mais cansaço do que os mais jovens. Escolher o exercício certo para as características do seu corpo é uma ótima alternativa para continuar a fazer exercícios e estar em dia com a saúde.

 Para celebrar esse dia, separamos algumas dicas de exercícios para a terceira e melhor idade, confira:


 Bicicleta: A bicicleta é bom método de exercício para quem já tem mais idade. Ela trabalha a parte aeróbica, o equilíbrio e o fortalecimento dos músculos das coxas e da panturrilha.

Caminhada: Ela é considerada o exercício mais prático de inserir na rotina e o mais eficiente para as pessoas que chegaram à terceira idade sedentárias e que não estão acostumadas com exercícios.

 Corrida: Correr traz muitos benefícios para o equilíbrio e para a respiração. Os idosos que procuram ser beneficiados por essa atividade devem gastar no mínimo 30 minutos por dia com ela, cinco vezes por semana.

 Ioga e pilates: Os benefícios dessas duas modalidades na terceira idade vão desde o alívio das dores provenientes da idade até o aumento da autoestima. Os exercícios são graduados de acordo com a capacidade física de cada aluno, sempre levando em consideração suas restrições a determinados tipos de movimentos.

 Musculação: Busque exercícios que fortaleçam as pernas e os músculos da cintura. Além do fortalecimento dos principais grupos musculares, exercícios feitos na academia favorecem a respiração e a circulação sanguínea.

 Natação: Nadar faz bem para esse grupo de pessoas porque queima calorias, trabalha intensamente a parte aeróbica e fortalece os músculos, além de proteger as articulações.


#DicaNK Aproveite o seu dia e todos os outros :)

segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Evite o efeito sanfona



Muitas vezes, após seguir uma dieta rigorosa, as pessoas acabam engordando de novo. Esse ato de engordar e emagrecer repetidas vezes é o conhecido efeito sanfona.

Acontece quando se adota uma dieta restritiva, pois o cardápio geralmente acaba deixando de fora nutrientes que são essenciais para o seu corpo. O seu organismo cansa de consumir os mesmos alimentos, e você acaba fugindo da dieta algumas vezes.

 O cérebro tende a interpretar a eliminação de peso como uma ameaça ao organismo, por conta disso, ele passa queimar menos calorias, tornando o metabolismo lento.Assim, O efeito provocado no organismo só colabora para ao efeito sanfona.

 O emagrecimento precisa ser feito em etapas e de forma saudável, para evitar engordar de novo. A maioria das dietas restritivas, não tem o acompanhamento de um médico e ao invés de emagrecer e manter o peso, acabam provocando o efeito. A dica para emagrecer é ter um plano alimentar, com uma reeducação alimentar completa e gradual, além de fazer exercícios físicos.

 Apesar se ser uma forma mais demorada de perder peso, é a mais saudável. O efeito sanfona contribui para o aparecimento de algumas doenças como hipertensão e colesterol, além de enfraquecer o sistema imunológico.

 Fonte: Corpo a corpo

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Sopa de Tomate Sweet Grape com queijo gruyere

Prepare uma apetitosa sopa com os deliciosos tomatinhos Sweet Grape :)



 A receita foi criada pela nutricionista do Grupo NK, Fátima Miquelim!

 Ingredientes:

 - 250 gramas de tomate Sweet Grape sem semente e sem casca
 - 1 colher de sopa de manjericão
 - 250 ml de água
 - 1/2 caldo de legumes
 - 1/2 cebola picada
 - 1 alho picado
 - 150 gramas de queijo gruyere em pedacinhos

 Modo de preparo:

 Frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga. Quando dourar, adicione o caldo dissolvido em água e os tomates em cubos. Cozinhe bem por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Bata no liquidificador e adicione manjericão. Na hora de servir, adicione os pedacinhos do queijo gruyere.

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Emagreça de forma saudável

Não há fórmula mágica para emagrecer, o ideal é procurar um médico para que ele avalie suas condições de saúde e elabore um plano de emagrecimento saudável. Não existe uma dieta padrãopara perder peso, o emagrecimento deve acontecer de forma lenta e gradual com uma reeducação alimentar.



 Confira algumas dicas para emagrecer de forma saudável:

 Alimentação equilibrada 

Manter uma alimentação balanceada e variada pode auxiliar na perda de peso. Procure acrescentar em suas refeições grupos de cereais, pães, frutas, verduras, hortaliças, leite e derivados, assim como as carnes que também são importantes. Controle o consumo de doces e gorduras.

 Mastigue bem os alimentos 

Esse é um dos fatores importantes para o emagrecimento, mastigar os alimentos contribui para o processo de digestão. Por isso, reserve um tempo para comer com tranquilidade no seu dia a dia.

Alimente-se a cada três horas 

Manter esse ritual ajuda na sensação de saciedade e também impede que você fique com fome e ataque a geladeira quando chegar em casa. “Organize os seus horários e coma de três em três horas mantém o metabolismo ativo” reforça.

Fontes de vitaminas

É fundamental consumir diariamente alimentos ricos em vitaminas, como frutas, minerais e fibras, que podem ser encontrados em verduras e legumes.

Beba bastante líquido

O consumo de água, sucos e chás naturais estão liberados durante a dieta. Já os sucos industrializados devem ser evitados, pois são ricos em conservantes, aromatizantes e açúcar.

Pratique exercícios regularmente

 O exercício regular é importante no processo de emagrecimento, além de fazer muito bem para a saúde. O ideal é caminhar, correr ou praticar algum esporte pelo menos três vezes por semana.

 Confie em você!

 É preciso ter determinação quando se adota um plano de emagrecimento para driblar todas as tentações, incluindo doces, sobremesas, refrigerantes, massas etc.

 Fonte: Corpo a corpo

segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Omelete saudável com Sweet Grape

Prepare um apetitoso omelete saudável com os deliciosos tomatinhos Sweet Grape!  A receita foi criada pela nutricionista do Grupo NK, Fátima Miquelim!




Ingredientes:

 - 3 ovos
 - 3 colheres de sopa de leite
 - 1 colher de sopa de manteiga/sal/pimenta-do-reino a gosto
 - 1 punhado de tomate Sweet Grape

 Modo de preparo:

 Numa tigela, quebre os ovos. Adicione a água ou o leite e misture com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino (ou tabasco, se preferir). Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, junte a manteiga e deixe derreter. Faça movimentos de vaivém com a frigideira para que a manteiga se espalhe por todo o fundo. Não deixe a manteiga escurecer; se isso acontecer, comece de novo. Coloque os ovos na frigideira. À medida que a beirada for cozinhando, empurre-a com uma espátula de borracha ou colher de pau para o centro da frigideira; não se assuste ela vai ficar toda enrugada mesmo. É esse o segredo de uma omelete macia e saborosa. Quando você faz isso, o líquido do centro escorre para a borda e cozinha rapidamente. Repita esse procedimento até que não escorra mais. Quando não houver mais líquido escorrendo é a hora de colocar o recheio de sua preferência, que pode ser: legumes cozidos, cubinhos de queijo branco, cogumelos fatiados, rodelas de tomate Sweet Grape. Umas folhinhas de manjericão fresco também vão bem. Para quem gosta de orégano, ele também é uma opção. Dobre a omelete na metade e escorregue-a para um prato.

quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Pizza integral com tomate Sweet Grape





Para a massa

 Ingredientes:

 - 2 xícaras de farinha de trigo integral
 - 1 colher de sopa margarina light
 - 1 xícara de água morna
 - 10 g de fermento de pão
 - Sal a gosto

 Modo de preparo:

 Em um refratário despeje a xícara de água morna. Dissolva o fermento e o sal na água. Depois coloque a margarina. Misture uma xícara de farinha de trigo e mexa com uma colher. Depois coloque aos poucos a outra xícara de trigo e mexa com a mão. Amasse bem e forme uma bola, deixe descansar tampado com um pano de prato por 30 minutos. Depois de crescida a massa, corte a massa ao meio. Estique a massa na mesa com o rolo de macarrão até ficar no formato desejado. Leve a massa ao forno por dez minutos.

 Para o recheio

 Ingredientes:

 - 1 colher de sopa de molho de tomate
 - 5 tomates Sweet Grape
 - 20g de queijo fresco ralado
 - 10g de queijo parmesão fresco ralado
 - Orégano a gosto

 Modo de preparo:

 Passe o molho de tomate na massa, jogue um pouco de orégano, cubra com o parmesão e o queijo fresco. Depois, coloque os tomates Sweet Grape cortados ao meio. Decore com a azeitona sem caroço e finalize com um pouco mais de orégano. Leve ao forno até começar a derreter o queijo e bom apetite!

segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Substitua temperos industrializados por naturais

Deixe suas receitas mais saborosas com temperos naturais e dê adeus aos temperos industrializados.



 As ervas e temperos naturais dão um gosto muito mais saboroso aos pratos. Confira:

Substitua:

- Sal por versões com menos sódio

- Ketchup por molho de pimenta

- Caldos concentrados por mistura de ervas

- Sal grosso por orégano 

- Molho de tomate pronto por tomates batidos

- Molho de queijo por limão 

- Molho inglês por curry 

- Tahine por manjericão 

- Shoyu por creme de alho