Uma nova pesquisa realizada nos Estados Unidos com cerca de
seis mil pessoas revelou um dado curioso: quase metade dos entrevistados,
disseram que engordaram no seu emprego atual. O aumento nas mulheres é ainda
maior: 50% afirmaram ter engordado, contra 38% dos homens. O estresse no
ambiente de trabalho foi apontado como outro grande vilão para o aumento do
peso.
Para a nutricionista Virgínia Nascimento, vice-presidente da
Associação Brasileira de Nutrição, a relação entre o ambiente de estresse do
trabalho e aumento de peso é facilmente explicável: "O estresse durante a
atividade profissional faz com que a pessoa tente compensar na hora de se
alimentar, escolhendo comidas que dão mais prazer, concentradas em açúcar,
gordura e sal".
A nutricionista, inclusive, deu algumas dicas para quem
deseja controlar o aumento de peso e disse ainda que o controle do peso deve
ser baseado em disciplina: "A falta de água é um problema grave. Ao
atender a necessidade da sede, se controla também o da fome. Quem bebe mais
água come menos. Em um país tropical, temos tudo para ter uma alimentação
saudável. É preciso controlar a quantidade do alimento ingerido. Feijão com
arroz, no máximo três colheres de sopa. Ninguém compra sapato maior que os pés,
respeitamos o tamanho deles, mas com o estômago não fazemos o mesmo".
Fonte: Só Nutrição
Foto: Flowdiet
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